Адрес: 356419, Ставропольский край, Благодарненский район, х. Большевик, ул. Заречная, 6.

В СПК САК «Большевик» на 01.01.2018 года площадь виноградных насаждений составляет 101,19 га, из них:

Первенец Магарача (19,27 га),

Аркадия (15,2 га),

Рислинг (14,5 га),

Ливадийский черный (10,43 га),

Подарок Магарача (10 га),

Каберне Совиньон (9,85 га),

Рубин Голодриги (8,72 га),

Августин (7,04 га).

Адрес: 356530, Ставропольский край, Петровский район, г. Светлоград, ул. Привокзальная, 12

Генеральный директор: Маслаков Дмитрий Сергеевич

E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Тел./факс: 8(86547)4-01-43, 8(86547)4-00-85

На 01.01.2018 год площадь многолетних насаждений составляет 252,43 га: плодоносящие 172 га, молодые 80,43га.

Сортовой состав:

• Рислинг (87,46 га),
• Ркацетели (38 га),
• Алиготе (40 га),
• Саперави (26,3 га),
• Сильванер (18 га),
• Каберне – Совиньон (20 га),
• Сортосмесь (6 га),
• Цитронный Магарача (5 га),
• Шардоне (4,74 га),
• Кодрянка (2,53 га),
• Аркадия (2,4 га).
• Гурзуфский розовый (2 га).

Адрес: 356140, Ставропольский край, Изобильненский район, х. Широбоков, ул. 40 лет победы, д. 28

Директор: : Умрихин Андрей Андреевич, 8-962-491-66-15 (02.10.86.)

E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Тел./факс: 8(86545)2-80-88, 8(86545)2-65-65  

На 01.01.2018г. площадь виноградников 9,48 га.

Сортовой состав:

• Аркадия (4,9 га),
• Кишмиш лучистый (0,86 га),
• Кодрянка (0,39 га),
• Оригинал (1,09 га),
• Италия (1,04 га),
• Надежда АЗОС (0,7 га),
• Алиготе (0,5 га).

Адрес:357431, Ставропольский край, Минераловодский городской округ, г. Железнодводск, п. Иноземцево, ул. Колхозная, 80

Директор: Коньков Алексей Викторович

E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Тел./факс: 8(87932)5-45-20

В ООО «Агро–Капитал» на 01.01.2018 года площадь виноградных насаждений составляет 210,44 га, в том числе:

плодоносящие – 160,44 га;

молодые – 50,0 га.

Технические сорта:

• Саперави (56,6 га),
• Подарок Магарача (42,58 га),
• Рубин Голодриги (28,84 га),
• Шардоне (10,0 га),
• Саперави северный (22,42 га),
• Италия (2,88 га).
• Мускат Гамбургский (2,89 га).

23.06.2014

27.06.2014

В мире винный туризм начал развиваться еще в начале прошлого века. Сегодня любители и знатоки вина могут сами, с помощью туроператора, выбрать те страны и их регионы, вина которых ими больше ценятся.

Винный туризм — это туризм, целью которого является (или включает в себя) дегустация, потребление, покупка вина непосредственно на винодельне. Винный туризм может включать посещение виноделен, виноградников, известных ресторанов, винных фестивалей и других специальных мероприятий.

Такой вид туризма в России становится популярнее из года в год. В южных уголках нашей страны существуют настоящие шедевры виноделия, виноградные вина и игристые вина, а также коньяки. По вкусу и аромату они не уступают своим зарубежным конкурентам, а вот цены значительно ниже.

На Ставрополье разрабатывается проект туристического маршрута, который предусматривает посещение 7 винодельческих хозяйств Минераловодского, Левокумского, Буденовского и Благодарненского районов. Это ООО СХП «Бештау - Темпельгофф», Винный тур «Вино Левокумья – гордость Ставрополья», ЗАО «Прасковейское», Виноградная Усадьба «Журавушка», К(Ф)Х Батрак В.В., Винный тур «Ставрополье». Винные туристы, приезжая в хозяйства, смогут взглянуть на виноградники, попробовать вино «из первых рук», насытиться впечатлениями и приобрести понравившиеся вина.

В ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» в рамках Школы вина проводится Винный тур «Ставрополье», который включает в себя: презентацию экспозиции «История виноградарства и виноделия Ставропольского края» и дегустацию вин ставропольских производителей.

На экспозиции участникам представляется история рождения и формирования отрасли виноградарства и виноделия в России и  на Ставропольской земле в разные периоды (начало XIX века, советский период и начало XXI века), прошлое и настоящее предприятий Ставропольского края и люди, которые внесли огромный вклад в становление статуса края, как развитого винодельческого региона в наши дни.

ООО СХП «Бештау - Темпельгофф» расположено на высоте 800 метров над уровнем моря, в месте, где солнце светит практически все 365 дней в году. Хозяйство знаменито винным подвалом, построенным немецкими переселенцами в XIX веке. Немцы, по сути, стояли у самых истоков завода, первым хозяином и основателем которого был императорский наместник князь Георгий Орбелиани. Они привезли сюда лозу из монастырских виноградников на Левом берегу Рейна.

Дегустационный зал в Филиале ОАО «МКШВ» - «Кавигрис» приглашает Вас совершить экскурсию по предприятию и лично убедиться в качестве выпускаемой продукции, приобрести навыки истинного ценителя шампанских вин, посетить территорию завода, цехи производства и дегустационный зал. На дегустации представлены образцы вин виноградных и игристых вин.

Винный тур «Вино Левокумья – гордость Ставрополья» кроме экскурсий по нескольким винодельческим предприятиям, обеда, дегустации вина и винограда включает посещение казачьей станицы «некрасовцев», потомков донских казаков, покинувших Дон в начале XVIII века.

ЗАО "Прасковейское" - одно из крупных и старейших предприятий России, основанное в 1898 году. Гордостью акционерного общества "Прасковейское" безусловно, является винотека - единственная в России по количественному и сортовому наименованию. Здесь собрано более 100 тысяч бутылок уникальных вин, произведенных заводом. В экскурсию по заводу входит посещение винных погребов, где проводится дегустация сухих, креплёных, десертных вин и коньяков заводской коллекции.

Виноградная Усадьба «Журавушка» знакомит посетителей с виноградниками и винным производством СПК САК «Большевик», включает посещение государственного сортоиспытательного участка, урок правильного сочетания еды и вина, дегустацию и обед на свежем воздухе.

«Журавушка» - не просто усадьба, а уникальный проект, цель которого – создание великих вин, консультировали данный проект энологи из Франции и Италии. В усадьбе действует «Школа вина выходного дня», где можно узнать, где и как выращивают виноград, изучить процессы переработки сырья и создания вина, научиться правильной дегустации вина. Но самый интересный проект «Журавушки» - «Свое вино». Его участники под руководством опытных виноделов работают на виноградниках и собственными руками создают вино, которое затем можно разлить в бутылки под собственной маркой.

К(Ф)Х В.В. Батрак - посещение «микровиноделен». Батрак Виталий Васильевич занимается виноделием с 1976 года. К(Ф)Х Батрак В.В. создано в 2013 году с целью производить вина натуральные высокого качества, которые приносили бы удовольствие себе и окружающим. Авторское вино содержит в себе чистые следы не только сорта винограда, но и конкретного виноградника. Опираясь на винодельческие традиции, Батрак В.В. создает прямо у себя дома хорошо структурированные вина с глубоким потенциалом, раскрывающимся на протяжении нескольких лет.

Винный туризм - это не просто отдых от повседневных забот. Это возможность совместить приятное времяпрепровождение с культурно-познавательной программой, объединяющей экскурсии в частные винодельческие хозяйства с дегустациями вина прямо на винограднике.

01.07.2014

…Ничего не льстило его самолюбие, как слышать наши сравнения его вин с лучшими марками вин Франции, которые мы делали с первого дня до последнего дня нашего пребывания у него. Позже наш энтузиазм несколько остыл, но все равно наш хозяин не оставлял малейшей возможности нас убедить, что его вино может составить конкуренцию всему лучшему, что производит Шампань» - Французская писательница Адель Оммер де Гелль о Реброве Алексее Федоровиче.

А.Ф. Ребров - пионер виноделия на Ставрополье. О нем и о многих других великих участниках истории виноградарства и виноделия Ставрополья участникам рассказали на презентации Винного тура «Ставрополье» 27 июля 2014 г, который проходит в рамках Школы вина, который включает в себя: посещение экспозиции «История виноградарства и виноделия Ставропольского края» и дегустацию вин ставропольских производителей (5 образцов).

На дегустации были представлены образцы ведущих виноградовинодельческих предприятий в Ставропольском крае. Каждое предприятие, основанное еще в 30-е года, имеет свою отдельную историю и отдельный вклад в становление виноградовинодельческой отрасли края  - ЗАО СХП «Виноградное», ООО «Вина Прикумья 2000», ОАО «МКШВ» - «Кавигрис», Виноградная Усадьба «Журавушка». Все предприятия имеют собственные виноградные насаждения, поэтому вина виноградные и игристые, получаемые из винограда, выращенного на Ставропольской земле, не могли остаться без высоких оценок и отзывов от участников Винного тура.

В мероприятии приняли участие наши коллеги со Ставропольского сельскохозяйственного информационно-консультативного центра. Никого не смогла оставить равнодушным полная интересных и удивительных фактов история виноградовинодельческой отрасли в России и на Ставропольской земле в разные периоды (начало XIX века, советский период и начало XXI века). Участники оставили много приятных и положительных отзывов по окончанию мероприятия.

В марте 2014 года между Ставропольским государственным аграрным университетом  и ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» было заключено соглашение и разработан план проведения семинаров для студентов специальности «Технология бродильных производств и виноделие». Специалистами ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» уже было проведено 4 семинара по дисциплине «Технология отрасли».

После летних каникул с 16 октября занятия были возобновлены и на базе Школы вина «Ставропольвиноградплодопром» для студентов  1-5 курсов  быо проведен ряд мероприятий.

17 октября для студентов 5-го курса  был проведен семинар по дисциплине «Технология отрасли».  На теоретическом занятии студенты прослушали лекцию по теме: «Нормативно-правовая база, регламентирующая виноградовинодельческую отрасль в России и в Ставропольском крае». В ходе лекции были освещены нормативные акты в сельском хозяйстве и Федеральный закон № 171 «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции», в соответствии которым ведется весь цикл виноделия, от производства виноматериала до розлива готовой продукции в потребительскую тару.

На практическом занятии будущие специалисты узнали о требованиях к помещению и оснащению для проведения дегустаций, о подготовке проб продукции к проведению дегустации и о порядке ее представления. Применить свои новые знания они могли уже в ходе дегустации образцов винодельческих предприятий, на которых ребята проходили производственную практику.

Следующий семинар для студентов 5-го курса пройдет в ноябре 2014 года.

16 октября и 22 октября для будущих специалистов 1-2 курсов был проведен Винный тур «Ставрополье», где была представлена экспозиция «История виноградарства и виноделия  Ставропольского края» и дегустация винодельческой продукции ставропольских производителей.

На экспозиции студенты прослушали историю о пионерах виноградарства и виноделия нашего края, о людях, стоявших у истоков становления культуры виноградовинодельческой отрасли в Предкавказье. Впервые они услышали такие фамилии, как А.Ф. Ребров, В.П. Скаржинский и другие. Также студенты узнали много интересных исторических фактов: о том, как на императорский стол появились вина Ставрополья; о первых виноградных насаждениях рейнских сортов немецкими колонистами в Предгорном районе у подножия горы Верблюд в Усадьбе «Темпельгоф».

На дегустации студенты задавали множество вопросов: «Что такое терруар?», «В какой последовательности необходимо дегустировать вина?», «Как определить возраст вина?», «Можно ли нагревать бокал с коньяком ладонью?» и многие другие, такая заинтересованность будущих специалистов, безусловно, говорит о том, что в отрасль в скором времени придут грамотные специалисты, которые внесут свой непосредственный вклад в будущее виноделия Ставропольского края!

Если Вы тоже хотите знать ответы на эти и другие вопросы, мы приглашаем посетить Школу вина «Ставропольвиноградплодопром» в удобное для Вас время, все подробности  Вы можете узнать по Ссылке

Фотоотчет: